Сады аббатства Норстед - его гордость и предмет неусыпной заботы. И самая главная забота - не плодовому саду, где вызревает рекордное количество плодов - от обычных (по названию, конечно, а совсем не по качеству) яблок и груш до редкостных гладкокожих персиков и абрикосов; не огороду - огромному по площади и требующему постоянной поливки, прополки и опыления - главному кормильцу аббатства, а относительно небольшому и с виду невзрачному саду лекарственных растений. Ведь аббатство Огня Норстед издревле славится своими целительскими традициями - в том числе и с помощью трав. Таких травниц, как здесь, нет больше нигде во всем Междумирье, и на обучение к монахиням приезжают целители не только мира Света, но и соседнего Сумеречья - говорят, что в аббатстве были ученики даже из мира Хаоса.
Такого сидра, как в аббатстве, изготавливаемого из собственных яблок в конце лета и настаиваемого потом в огромных дубовых бочках, не делают больше нигде в королевстве, хотя яблок по Витардэйлу растет великое множество - но разве могут они сравнится с чудесными яблоками аббатства? А уж знаменитое вино Норстеда, изготавливаемое монахинями из собственного же винограда, ценится по всем трем мирам превыше всех других вин. Апельсины, нектарины, огромная черная вишня и невиданная розовая черемуха поставляются из Норстеда прямо к королевскому столу, хотя королевские сады и сами славятся своими плодовыми деревьями, но все же сады аббатства превосходят королевские - как бы те не были роскошны и ухоженны.
В кронах плодовых деревьев Норстеда вьют свои гнезда множество птиц. Конечно, они - бывает - клюют ягоды на деревьях, но зато сад полностью очищается ими от гусениц, плодожорок, сонь и других вредителей. По саду постоянно летают и пчелы в поисках нектара и пыльцы (пасека расположена в глубине сада, и мед аббатства - еще один источник его гордости и славы). И что интересно? Монахинь пчелы не кусают никогда. А вот если какой гость протянет руку, чтобы сорвать с дерева сочный плод - укусят обязательно. И как они отличают монахинь от простых гостей?